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Cicchetti und andere italienische Kleinigkeiten

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Lindy Wildsmith, Valentina Sforza

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Beschreibung Valentina Sforza schreibt seit langem über authentische mediterrane Gerichte. Sie versteht sich als Botschafterin der mediterranen Küche und hat bereits mehr als 30 Bücher zur italienischen Küche geschrieben. Das beste Essen besteht ihrer Überzeugung nach aus lokalen und saisonalen Produkten.Cicchetti - die italienischen Tapas Cicchetti sind in Venedig so beliebt wie Tapas in Spanien. Die Häppchen werden zum Wein oder Aperitivo serviert. Schier überwältigend ist die Vielfalt der köstlichen Kleinigkeiten, die in den typisch venezianischen Weinbars, den Bàcari, angeboten werden. Es gibt sie jedoch nicht nur dort, sondern in allen Regionen Italiens, immer an die Besonderheiten der regionalen Küche angepasst. Neben den Rezepten bringen uns auch die appetitlichen und sorgfältig arrangierten Fotografien die italienische Küche und Kultur näher. Der erste Teil des Buches ist allein der Tradition der venezianischen Cicchetti gewidmet.


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Mein Ziel mit diesem Buch ist, in den Lücken zu füllen und zeigen, wie anfängerfreundlich Django wirklich sein kann. Lassen Sie sich inspirieren und gehen Sie auf große Italienreise. Schier überwältigend ist die Vielfalt der köstlichen Kleinigkeiten die in den typisch venezianischen Weinbars den Bàcari angeboten werden. NYC-Abteilung für Bildungskalender PDF.

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Updated: 23.01.2022
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